zimborex.be
Home » Frywatcher

Frywatcher

€ 0,00

Frywatcher

€ 0,00

Frywatcher – tot 50% olie besparen en energieverbruik verminderen

Frywatcher – Uw frituurkosten tot 50 % reduceren en ook nog eens energie besparen

Tot 50% besparen op frituurkosten

De Frywatcher is ontwikkeld op basis van een gepatenteerde technologie die nu in de HORECA revolutionair wordt toegepast. Door de inzet van de Frywatcher, vindt er veel minder oxidatie plaats en ontstaan er minder peroxiden. Hierdoor wordt de kwaliteit en de levensduur van de olie verlengd tot wel 50%!

Boven een bepaalde waarde van het AV(Anisidine Value) / TPM (Total Polar Materials), dient de olie vervangen te worden wat aanzienlijke kosten met zich meebrengt. Denk hierbij aan de kosten van olie, verwijdering en reiniging. De Frywatcher zorgt ervoor dat dit AV / TPM nivea laag blijft. Hoe lager de AV / TPM, des te beter de kwaliteit van de frituurolie.  Daarnaast wordt door de Frywatcher het water in de olie verspreid in kleinere clusters. Dit verhoogt de verdamping van water en vermindert onaangename dampen. Met minder water in de olie, wordt de warmte-overdracht binnen de olie sterk verbeterd en kan de frituur temperatuur worden verlaagd. Dit bespaart niet alleen energie, maar ook hierdoor wordt de levensduur van de olie nog eens extra verlengd. Oxidatie van olie is immers sterk afhankelijk van de temperatuur. Hoe lager de temperatuur, hoe minder oxidatie – hoe langer de levensduur. Bovendien, en dat is zeer belangrijk, als er meer water verdampt, zal de hoeveelheid water en olie dat de frituur binnendringt minder zijn. Dit levert nog eens een extra olie besparing op en daarnaast knapperige, beter smakende producten.

Hoe werkt de Frywatcher?

Milieuvriendelijk, duurzaam “groen” product. Olie- en energiebesparend

De Frywatcher werkt volkomen veilig. De Frywatcher heeft geen rechtstreeks contact met de olie en is hierdoor volkomen (voedsel) veilig. Er wordt dus niets in uw frituurketel geplaatst.  Een extern geplaatste regelunit, wordt voor uw situatie door ons afgestemd. Deze regelunit kan simpelweg in de aanwezige ruimte onder de friteuse worden aangebracht. Zo bereikt u in een mum van tijd en met een beperkte investering een kostenreductie tot wel 50%. Zet dat af tegen de kosten van frituurolie, dan is de terugverdientijd van uw investering erg kort.

De voordelen

U kunt de Frywatcher aanschaffen of Leasen. Vraag naar de mogelijkheden en neem contact met ons op.

Voordelen voor de Chef
  • Frituur olie kan langer worden gebruikt, een besparing tot 50% is mogelijk
  • Constante kwaliteit voorkomt ongewenste verkleuring
  • Minder schoonmaaktijd tijdens olie verwisseling
  • Minder afgewerkte olie
  • Voorkomt onaangename olie dampen
  • Aanzienlijke energie-besparing. De olie temperatuur kan worden verminderd met ongeveer 10 graden
  • Verminderde viscositeit ondersteunt een vlot gebruik van de apparatuur
Voordelen voor de klant
  • Minder olie en daardoor krokanter en beter smakend voedsel
  • Gezonder voedsel door reductie van peroxide
  • Beter verteerbaar door reductie van koolwaterstoffen
  • Geen ongewenste kleurverandering van voedsel

Gegarandeerde werking

Wij zijn zo overtuigd van de werking van ons product dat wij u een tevredenheidsgarantie aanbieden van 12 maanden: “niet goed = geld terug”

Technisch

De Frywatcher wordt geïnstalleerd,  door ons professionele serviceteam. Zo heeft u de garantie dat uw Frywatcher optimaal functioneert en het gewenste rendement oplevert.

De verwachte levensduur van Frywatcher is meer dan tien jaar en kan eenvoudig opnieuw worden gebruikt bij het veranderen van het frituur toestel. Een enkel systeem kan twee bakken met olie behandelen door het tussen de bakken te plaatsen. Het vermogen is minder dan 35 Watt. Het apparaat kan werken op 110 V of 230 V 50/60 Hz met een ongevaarlijke uitgangsspanning. De elektronica is afgedicht met hars voor duurzaamheid en is gefabriceerd volgens de laagspanningsrichtlijnen van de EU. Het product is uiteraard volledig voedsel veilig.

.

De voordelen

U kunt de Frywatcher aanschaffen of Leasen. Vraag naar de mogelijkheden en neem contact met ons op.

Garantie van 5 jaar op onderdelen.
 

 PRIJ OP AANVRAAG!